エチオピア イルガチェフェ G1（スペシャルティ）

生産地：エチオピア　イルガチェフェ　コンガ農協

精製：ウォッシュド

標高：〜2,500m

規格：G1

数量：100g

おすすめ焙煎度：シティーロースト

フローラルなフレーバーがひと際はっきりとします。
華やかな香りとほのかな酸味をお楽しみください。


生産地概要：
アラビカコーヒー発祥の地であり、モカコーヒーとして世界中の愛好家から支持されてきたエチオピア。
2000年代、スペシャルティコーヒーの台頭の中でイルガチェフェ地区が注目を集め、新たな時代を牽引します。
2020年からはCup of Excellenceが開催。
これに並行して、小規模農家や新興のウォッシングステーションが市場への参入し、近年は大きな変化が起こっています。