パナマゲイシャ（スペシャルティ）

生産地：パナマ　ゲイシャ　タラマンカス農園

精製：ウォッシュド

標高：〜1,400m

規格：SHB

数量：100g

おすすめ焙煎度：ミディアムロースト

フローラルなフレーバーがひと際はっきりとします。
華やかな香りとほのかな酸味をお楽しみください。


生産地概要：
今回ご紹介するタラマンカス農園は、コスタリカとパナマにまたがるラ・アミスタッド国立公園の中にある、タラマンカ山脈の裾野に位置しており、農園名もその山脈名から名づけられました。
4世代にわたって、この場所でコーヒーの栽培、加工を営みとして暮らしており、家族で農園の運営を行っています。
高品質なコーヒー生産に重きを置いている農園ですが、とりわけ注目すべき点は環境面の配慮。国立公園内に生息する野生の動植物を保全する活動として、地域のコミュニティや行政と協力しての公園内の美化活動や地域固有種の保護観察活動に力を注いでいます。